避雷：产品越“专业”，用户越少
专业不是错，但“专业表达”可能是。本文从多个产品案例出发，讲透产品在追求专业性时如何误伤用户体验，并提出“表达亲和力”与“认知共振”的优化路径，是一份值得产品操盘手深读的认知升级指南。
西贝
景德镇鸡排哥，完爆西贝、“主理人”
国庆小长假来临前夕，热门旅游目的地，江西景德镇，一位“鸡排哥”偶然爆火，让最近因预制菜沸沸扬扬的餐饮界，激荡起罕见的“活人感”。
西贝这样的中国餐饮学不会麦当劳 从萨利亚看 低价和信任哪个更重要
2025年9月，罗永浩一句“预制菜是不是把消费者当傻子”，让西贝站上舆论风暴眼。但这场争议从来不止于“某道菜是不是现炒”——当贾国龙在《折腾不止》里把麦当劳当“终极假想敌”时，他或许没算到：中国食客要的从来不是冷冰冰的标准化汉堡，而是“这口饭里有没有人味儿”。
各方关注“预制菜标准及知情权和选择权”，如何让消费者吃得明白放心？
日前，多家西贝门店被曝客流量大幅下降。9月27日周六晚6时40分左右，央广网记者实地探访了北京房山区一家西贝门店。在饭点晚高峰时段，店门口为排队等候准备的几排凳子空无一人，与以往顾客排队等位的热闹场景形成鲜明对比。在记者就餐的一个多小时内，店内顾客的上座率也仅
“我给大爷一碗汤，大爷要送我北京一套房”？西贝被吐槽“灾难型公关”，贾国龙清空多个社交账号
9月28日，西贝餐饮创始人贾国龙多个社交媒体账号内容被清空。视频号、小红书账号“西贝老贾爱请客”，已清空所有内容，无作品展示。其抖音账号目前仅保留一条公开视频作品，发布于2024年9月30日，该视频为“大熊专访贾国龙”，涉及西贝餐饮成长史，称西贝是西北菜领域佼
西贝公关火上浇油：回避后厨问题，真诚比故事管用
最近西贝这波公关操作，说拧巴都算客气的，简直像你发高烧躺床上想喝口热水，你对象却凑过来跟你回忆第一次约会，完全没get到你要啥。
西贝舆情初期找了危机公关专家，为何不听劝？
2025年9月10日傍晚，知名网红企业家罗永浩带同事去西贝餐厅吃饭，离开餐厅后发了个微博，吐槽西贝东西贵、难吃，怀疑都是预制菜。虽然罗永浩是网络知名大V，一举一动都会受到舆论关注，但是在罗永浩发这个吐槽微博后一小时内，并没有引发很大的舆情关注，直至当天晚上媒体
西贝文学火出圈：吃西贝，可以起死回生
不是教你怎么做莜面，而是告诉你：吃了西贝的蒙古牛大骨，不仅能活到70岁，还能穿越三世、魂归旧体、带着法力重生成仙侠老太太，拉着儿子狂奔3公里只为再吃一口！
西贝官方号发视频又引吐槽，宝妈称1岁孩子在西贝学会了吃饭
“孩子1岁拒食，去西贝后每天都要吃，还学会了吃饭！”9月27日，西贝官方账号“西贝品味早读”发布的亲子故事视频，本想走温情路线，却瞬间被“尴尬到抠出三室一厅”的吐槽淹没。视频中宝妈“每天必吃西贝”的表述与董事长贾国龙动情落泪的画面，被网友直指“剧本痕迹过重”，
2025品牌翻车三连击：始祖鸟、西贝、桃李错在哪？
2025年9月这刚过没几天，户外圈的始祖鸟、餐饮界的西贝、卖面包的桃李，仨牌子愣是凑一块儿栽了跟头，营销翻车的事儿一个比一个扎眼，直接把“品牌做营销到底该守啥底线”这问题推到了大家眼前。
重度昏迷阿姨出院想吃西贝的饭 西贝营销文被扒
“重度昏迷刚出院，不先回家休养，直奔西贝吃饭？”9月29日，网友从西贝官方账号“品味西贝”扒出的旧文《你是我昏迷后第一时间想见的人》，让这场持续多日的品牌信任危机再度升级。文中描述杭州阿姨苏醒后执意要见西贝服务员、吃西贝饭菜的情节，被斥为“脱离常识的剧本”，而
撤下沙漏，重拾锅气：西贝在预制菜风暴中被迫 “慢下来”
9 月 26 日正午，浦东新区一家西贝餐厅的用餐高峰略显冷清。后厨里，几位厨师正忙着现切羊肉、串制肉串，火星从烤炉中溅出；而餐厅前厅，仅 30%-40% 的上座率让不少餐桌空荡着。曾经象征 “25 分钟上齐菜品” 承诺的计时沙漏已不见踪影，取而代之的是店员主动
西贝公关又飙戏：一碗汤换套房，食客：先说说预制菜的事
讲真，你上次对哪家馆子爱到死去活来，恨不得跟它拜把子、同生死的，是啥时候的事了？
贾国龙再次语出惊人：没有西贝，就没有华为？
继“七岁毛毛喝汤感动到写小作文”“顾客要送店长北京一套房”之后，他们又整出个惊天大瓜——新出版的书里赫然写着：“2000年，任正非在西贝吃饭，被服务员感动，放弃了自杀念头。”
被立案侦查！西贝惊天大逆转
上海家长最近的魔幻现实是，曾经被骂“预制菜刺客” 的西贝，突然成了校园餐的救命稻草，当绿捷实业的虾仁炒蛋里吃出虫子，还被公司高层勒令瞒报成 “虾肠泥沙” 后，家长群里炸出的不是愤怒，而是集体哀嚎：“求西贝竞标上海学生餐吧，再差至少不会吃进虫子”。
从吐槽到改进！西贝倾听消费者声音，优化后厨流程、明确食材信息，稳步重拾信任
2025 年 9 月 10 号那天，罗永浩在社交平台敲下一行字：“西贝几乎全是预制菜，还卖那么贵”，配图是桌前没吃完的羊排和一碗汤。谁也没料到，这平平无奇的一句吐槽，像颗石子砸进滚油里，瞬间把有 370 多家直营店、一年接待 6000 多万人的西贝搅得鸡犬不宁
退网删文！西贝创始人终于扛不住了！
人在工位、心在路上的打工人，正愁没处打发时间，就算是1+1这样的简单题，也能硬生生玩出悬疑推理般的360度创新解法。
国庆长假人山人海，西贝整改疑云重重，顾客盼望真实美味
大家都知道，这个国庆和中秋一起过，真是把假期撑成了八天大长假，全国各地的风景区简直是人山人海！
西贝翻车实锤？丑闻一波接一波，预制菜只是开始，贾国龙怕是肠子都悔断了
那会儿店里人不少，小孩哭的笑的闹成一片。我们点了儿童餐，还特意看了墙上贴的“现做现卖，新鲜出炉”几个大红字。心想贵就贵点吧，反正图个安心。
男子在西贝后厨工作时拍视频被开除，5天只给了45块
9月29日，在网上有一男子就发视频和大家爆料了这件事情。根据男子描述，他是从外地过来打工的。当时应聘去了西贝的后厨，在那帮忙干一些杂活。但是在工作的时候，他在后厨拍摄了视频。就拍摄了西贝那些冷冻的菜品之类的，随后发到了网上。但没想到这条视频火了，也被西贝那边看